منتجاتنا / مجموعة الأفران / الفرن الحراري الدوار
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
0
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
1
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
2
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
3
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
4
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
5
الفرن الحراري الدوار Porlanmaz
6

إن أفران Porlanmaz الدوارة تتمتع بعدة مزايا حيث أنها تعمل بكفاءة عالية , ويتم توزيع الحرارة أثناء الطبخ بشكل متساوي ومنتظم بفضل القنوات الجانبية المتوضعة داخل الفرن من الأسفل إلى الأعلى ,   

وإن المبادلات الحرارية مصممة تصميماً جيداً بحيث يتم توفير الطاقة , وتتكون غرفة الإحتراق من سبائك الصلب الغير قابل للصدأ حيث تصل مقاومتها لدرجة الحرارة إلى أكثر من (1000) درجة مئوية .

يتم إنتاج البخار بمقدار يضمن تغذية كل صواني الخبز , ويوجد مروحة شفط فوق باب الفرن لشفط البخار ولمنع تشتته .

ويوجد فتحة أمان داخل الفرن من أجل حماية الفرن من الضغط الزائد.            

الباب مصمم بطريقة تضمن عدم تسرب الحرارة للخارج مما يوفر استهلاك الطاقة .

الفرن من الداخل ومن الخارج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) .

يتم وضع مصابيح الهالوجين داخل باب الفرن لتوفير إضاءة ممتازة ولسهولة استبدالها مقارنةً مع الأفران الأخرى .

يتم تثبيت لوحة التحكم اختيارياً حسب الطلب (يدوي , رقمي , شاشة لمس) .

- من أجل سهولة تركيب الفرن والإستخدام يجب اتباع تعليمات الكاتلوج الخاص بالفرن .

- يوصى استخدام وحدة الماء المنقى .

 

النموذج واحدة القياس PMDF 50 PMDF 100 PMDF 150 PMDF 200
السعة (خبز / 8 ساعات) العدد 1750 2500 3000 5000
مساحة الطبخ 2,8 - 5,2 3,8 - 7,7 4,8 - 9,6 8 - 16
عدد الصواني العدد 8 - 15 8 - 16 10 - 20 10 - 20
المسافة بين الصواني mm 150 - 80 160 - 80 160 - 80 160 - 80
مقاس الصينية cm 53x65
50x70
60x80
60x90
60x80
60x90
80x100
75x104
74x98
العرض (W) mm 1375 1600 1600 1900
الطول (L1) mm 1750 2000 2000 2250
الطول (L) mm 2150 2400 2400 2700
الإرتفاع (H) mm 2150 2300 2500 2500
الطاقة الكهربائية للمحرك kW 2.6 2.6 2.6 3.8
الطاقة الحرارية kcal/saat 32000 50000 60000 70000
درجة الحرارة القصوى oC 350 350 350 350
ضغط الغاز المقارن / ضغط العمل mbar 300 / 50 300 / 50 300 / 50 300 / 50
الطاقة الكهربائية للنمزذج الكهربائي kW 39 51 59 70
مصدر الطاقة   ديزل , غاز طبيعي , غاز البترول المسال  , الطاقة الكهربائية
وزن الفرن kg 1230 1550 1930 2560
نظام التحكم   يدوي , رقمي , شاشة لمس
** استهلاك الطاقة  مازوت (lt/saat) 3,6 5,7 6,8 8
غاز طبيعي(m³/saat) 4,2 6,5 7,9 9,2
 LPG غاز البترول المسال (lt/saat) 3 5 6 6,8

* قد تختلف القدرة اعتماداً على وزن المنتج النهائي ووقت الطهي .

** يجب استهلاك الطاقة في ظل الظروف الطبيعية .

* تحتفظ الشركة المصنعة لنفسها الحق في إجراء تغييرات دون إشعار سابق .