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Horno Rotativo de Convección (10 bandejas) Porlanmaz
Horno Rotativo de Convección (10 bandejas) Porlanmaz
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Horno Rotativo de Convección (10 bandejas) Porlanmaz
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    La características principales de este horno rotativo de parrilla de convección es adecuado para la cocción de productos de pastelería, productos gastronómicos y pan grande o pequeño. Es útil para los pasteleros, restaurantes y hoteles. Se obtiene una distribución del calor a traves del producto por medio de la circulación del aire caliente, a traves de ventiladores. En la parte inferior del horno hay un armario de fermentación para la levadura. Este horno tiene muy buena uniformidad de hornear y vaporizador que esta colocado dentro de la cámara de cocción. El aislamiento de alta calidad garantiza el ahorro de energía.Sólo se produce con electricidad y gas por medio de los motores de ventilador de  bidireccional. 

    Modelo Unidad PMRC 10 PMRC 10G
    Número de bandejas PC 10 10
    Las dimensiones de las bandejas cm 40x60 40x60
    Distancia entre bandejas mm 80 80
    Anchura (W) mm 1050 1050
    Longitud (L) mm 1300 1450
    Altura (H) mm 1350 1450
    Sistema de control   Analógica, digital o pantalla táctil
    Fuente de energía      Electricidad Gas
    Energía eléctrica kW 27 1,5
    Voltaje V / Hz 380 / 50 220 / 50
    El consumo de gas / presión m³/h (mbar) - 1 (20)
    Capacidad de calentamiento kcal/h - 20000
    Peso del horno kg 310 330
    Energía eléctrica for fermentation cabinet kW 1,5 1,5
    Altura del armario de fermentación (H1) mm 600 600
    Peso del armario de fermentación kg 50 50
    El fabricante se reserva el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.