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Four à Soles Electrique Porlanmaz
Four à Soles Electrique Porlanmaz
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Four à Soles Electrique Porlanmaz
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Chaque étage du Four à Soles Electrique Porlanmaz (Four Modulaire) fonctionne d’une façon autonome. La chaleur est diffusée équitablement du fait que la base est en pierre. Il est possible de régler la température (dans la partie inférieure et supérieure de l’étage) et le temps de vapeur en fonction des besoins. De ce fait il est possible de cuire des produits différents à chaque étage. Il est possible de faire usage d’un étage et celui-ci est modulaire. En fonction des besoins il est possible d’ajouter des étages (maximum 4) et une hôte. Il permet de réaliser des économies d’énergie. 

Modèle Unité PMKF 24
Capacité (pain / 8 heure) pièce 720
Surface de cuisson 2,45
Nombre de Palettes pièce 2
Dimension des Palettes mm 580x2400
Largeur (W) mm 1700
Longueur (L) mm 2500
Hauteur d'un étage (H) mm 400
Hauteur du stand (H1) mm 630
Largeur Intérieur du Four mm 1200
Longueur Intérieur du Four mm 2060
Hauteur Intérieur du Four mm 200
Hauteur of otte de cheminée(H2) mm 200
Puissance Electrique kW 20,5
Système de Contrôle   Analogique ou Numérique
Poids du Four (une étagère) kg 390
Poids of stand kg 75

* La capacité peut varier selon le poids et durée de cuisson du produit.

Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications sans préavis.