منتجاتنا / مجموعة الأفران / فرن دك حجري
فرن دك حجري Porlanmaz
فرن دك حجري Porlanmaz
0
فرن دك حجري Porlanmaz
1
فرن دك حجري Porlanmaz
2
فرن دك حجري Porlanmaz
3
فرن دك حجري Porlanmaz
4

قامت شركة Porlanmaz بتصميم الفرن الطابقي ذو السطح الحجري (فرن دك) تصميماً جيداً بحيث يتم توزيع الحرارة بشكل موحد على جميع طوابق الفرن وبالتالي نحصل على نتائج طبخ ممتازة .

كل طابق يوجد لديه جهاز تبخير مستقل عن الآخر , حيث يتم إنتاج البخار بقوة وبكميات مختلفة لكل طابق ويمكن فتح مولدات البخار وإغلاقها بشكل مستقل عن بعضها البعض , وهذه الميزة توفر إمكانية طهي أنواع مختلفة من المعجنات والحلويات .

يتم استخدام مواد عزل حراري ذات نوعية عالية لمنع فقدان الحرارة وبالتالي توفير الطاقة .

النموذج واحدة القياس PMKF 100 PMKF 150
السعة (خبز / 8 ساعات)                العدد 3500 4500
سطح الخبز                      m2 10 15
عدد الطوابق                     العدد 4 4
العرض (W) mm 1900 2500
الطول  (L) mm 3700 3700
الإرتفاع  (H) mm 2250 2250
عرض داخل الفرن                mm 1230 1830
طول داخل الفرن                  mm 2060 2060
ارتفاع داخل الفرن                 mm 185 185
الطاقة الكهربائية                   kW 3,6 3,6
الطاقة الحرارية                  kcal / h 67000 86000
درجة الحرارة القصوى oC 300 300
عدد الباليت                      pcs 8 12
أبعاد الباليت                     mm 580x2400 580x2400
مصدر الطاقة                      ديزل , غاز طبيعي , غاز البترول المسال 
 وزن الفرن                      kg 3500 4250
نظام التحكم                        يدوي , رقمي
 ** استهلاك الطاقة                  ديزل (l / h) 9.5 12.2
غاز طبيعي  ( m3 / h) 8.8 11.3
l / h) LPG) 8.7 11.2
 ** قد تختلف القدرة اعتماداً على وزن المنتج النهائي ووقت الطهي.
** يجب إستهلاك الطاقة في ظل الظروف الطبيعية .
* تحتفظ الشركة المصنعة لنفسها الحق في إجراء تغييرات دون إشعار سابق .