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Horno de Pizza Porlanmaz
Horno de Pizza Porlanmaz
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Horno de Pizza Porlanmaz
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Horno de Pizza Porlanmaz
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Horno de Pizza Porlanmaz
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Sistema de control programable con microprocesador PLC.

- Capacidad para trabajar de manera manual.

- Construido totalmente en acero inoxidable.

- Consumo bajo de energía.

- Pantalla dactil LCD para monitorear horneo

- Control de tiempo 1- 60 min.

- Rapido y efectivo resultado de la cocción.

- Hornear / cocinar de manera efectiva rapida y uniforme

- Ventilador de distribucion de calor dentro de camara de horneo

- Es posible anadir cubiertas adicionales por pedido especial (1,2,3)

 

MODELO ELÉCTRICOS
Modelo Unidad PSEN  1500 PSEN  1600 PSEN 1700 PSEN  2000
Superficie de cocción 0,34 0,40 0,59 0,87
Max. diámetro de la pizza cm 45 53 65 85
Consumo total de electricidad kW 10 13 19,8 27
Voltaje V / Hz 380 V / 50 380 V / 50 380 V / 50 380 V / 50
Consumo promedio de electricidad kW 4-5  5-6 8-10 12-13
Control de temperatura (min. – max.) °C 150-300 150-300 150-300 150-300
Tiempo de horneado (min. – max.) min 1-30 1-30 1-30 1-30
Sistema de control   Touch screen
Peso del horno kg 130 140 215 316
 
MODELO DE GAS
Modelo Unidad PSEN  1500 PSEN  1600 PSEN 1700 PSEN  2000
Superficie de cocción 0,34 0,40 0,59 0,87
Max. diámetro de la pizza   45 53 65 85
Consumo total de gas m³/ h 1,375 1,375 1,586 2,855
Consumo promedio de gas m³/ h 0,65 0,68 1,3 2
Presion del gas mbar 21 21 21 21
Voltaje V / Hz 220 / 50 220 / 50 220 / 50 220 / 50
Control de temperatura (min. – max.) °C 150-300 150-300 150-300 150-300
Tiempo de horneado (min. – max.) min. 1-30 1-30 1-30 1-30
Sistema de control   Touch screen
Peso del horno kg 130 140 215 316
 
Dimensiones del Horno (ELECTRICIDAD, GAS)
Modelo Unidad PSEN  1500 PSEN  1600 PSEN 1700 PSEN  2000
Ancho de horno (W) mm 915 995 1090 1415
Longitud de la cinta (L) mm 1557 1557 1780 2005
Altura del horno  (H) mm 448 448 570 755
Altura de la base de soporte (H1) mm 620 620 560 545
Lonv de la cámara de cocción (L1) mm 710 710 915 1025
Altura de la cámara de cocción (H2) mm 90 90 90 90
Anchura de la cinta (W1) mm 480 560 650 850
 

Variedad de algunos productos que se pueden hornear / cocinar en este horno

  • Pizza
  • Pan de molde
  • Hamburguesa
  • Sandwich caliente
  • Tortilla
  • Crepe
  • Mezcla de vegetales en una sartén
  • Filete de ternera
  • Pequeños trozos de carne a la parrilla
  • Patata
  • Alitas de pollo
  • Salteado de pollo
  • Parrilla de pollo
  • Pescado
  • Alimentos marinos
  • Brownie (pastel / galleta con chocolate)
  • Lavash (pan fino)
  • Lahmacun
  • Pan pita
  • Kunafah
  • Galleta con chocolate
  • Tarta
  • Y productos similares
El fabricante se reserva el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.