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Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
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Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
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Horno Rotativo de Convección (15 bandejas) Porlanmaz
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    La características principales de este horno rotativo de parrilla de convección es adecuado para la cocción de productos de pastelería, productos gastronómicos y pan grande o pequeño. Es útil para los pasteleros, restaurantes y hoteles. Se obtiene una distribución del calor a traves del producto por medio de la circulación del aire caliente, a traves de ventiladores. Este horno tiene muy buena uniformidad de hornear y vaporizador que esta colocado dentro de la cámara de cocción. El aislamiento de alta calidad garantiza el ahorro de energía.Sólo se produce con electricidad.

    - Número de ventiladores: 3pzs.

    - Sistema de vapor

    - Altura de rampa: 47 mm

    - Plataforma rotativapara el carro

    - Puerta de doble cristal

    - Puerta con mango ergonómico

    - Hornea uniformemente

    - Diseño con dimensiones compactas

    - Iluminación interna

    - Chimenea y ventilador de salida

    - Hecho completamente en acero inoxidable

    Modelo Unidad PMRC 15
    Número de bandejas pzs. 15
    Las dimensiones de las bandejas cm 40x60
    Distancia entre bandejas mm 80
    Anchura (W) mm 1220
    Longitud (L) mm 1220
    Longitud (L1) mm 940
    Longitud (L2) mm 1310
    Altura (H) mm 1910
    Altura (H1) mm 1660
    Max. temperatura oC 300
    Sistema de control         Analógica o digital
    Fuente de energía   Electricidad
    Energía eléctrica kW 35
    Voltaje V / Hz 380 / 50
    Peso del horno kg 360
    El fabricante se reserva el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.