Döner arabalı konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrikli ve gazlı olarak imal edilmektedir.
| Model | Birim | PMRC 10 | |
|---|---|---|---|
| Tepsi Sayısı | Adet | 10 | |
| Tepsi Ebadı | cm | 40x60 | |
| Tavalar arası mesafe | mm | 80 | |
| Genişlik (W) | mm | 1030 | |
| Uzunluk (L) | mm | 1280 | |
| Yükseklik (H) | mm | 1440 | |
| Kontrol sistemi | Manuel, Dijital veya Dokunmatik | ||
| Enerji kaynağı | Elektrik | Gaz | |
| Elektrik gücü | kW | 24 | 1,5 |
| Voltaj | V / Hz | 380 50/60 | 380 50/60 |
| Gaz tüketimi / gaz basıncı | m³/saat (mbar) | - | 1 (20) |
| Isıl Güç | kcal/saat | - | 20000 |
| Fırın ağırlığı | kg | 310 | 330 |
| Mayalama kabini elektrik gücü | kW | 3 | |
| Mayalandırma kabini yüksekliği (H1) | mm | 775 | |
| Mayalandırma kabini ağırlığı | kg | 50 | |
| Mayalandırma Kabini Tava Kapasitesi | adet | 16 | |
İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
