Ротационно - конвекционная печь с подом удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Нижняя часть печи используется для вдержки дрожжевого теста. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию. В производстве имеются только электрические печи.
| Модель | Ед. Изм. |
PMRC 5D |
|---|---|---|
| Количество противней | шт. |
5+2 |
| Размеры противней | см |
40x60 |
| Расстояние между противнями | мм |
80 |
| Ширина (W) | мм |
1050 |
| Длина (L) | мм |
1250 |
| Высота (H + H1) | мм |
840+350 |
| Управление |
- |
Аналоговое, цифровое или сенсорное |
| Источник энергии |
- |
Эектрическая |
| Электрическая мощность | кВт |
13,5+4,5 |
| Напряжение | В/Гц |
380 /50 |
| Масса печи | кг |
230+120 |
| Электрическая мощность кабины расстойки |
кВт |
3 |
| Высота кабины расстойки (H2) | мм |
690 |
| Масса кабины расстойки | кг |
50 |
| Количество противней кабины расстойки | шт. |
10 |
Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления.
