La façonneuse de pâte Porlanmaz façonne la pâte et l’aplatie à l'aide de deux rouleaux en polyamide au moyen de 4 rouleaux. Le rouleau peut être ajusté. Il y a un mécanisme de grattage à ressort en acier inoxydable sur le rouleau. La pâte peut être façonnée à une longueur de 650 mm grâce au polyester tissé et aux bandes de transport à longue durée de vie augmentant la résistance et au groupe de rouleaux réglable. Cette machine convient à tous les pâtons, y compris le pain en étain et la petite baguette. Tous les rouleaux sont équipés de grattoirs en nylon qui sont fixés au châssis. La chaîne de curling est en acier inoxydable. La bande de pression est réglable. La vitesse de la bande transporteuse à pression supérieure peut être ajustée
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