La façonneuse de pâte Porlanmaz façonne la pâte, ouverte très à plat à l'aide de deux rouleaux en polyamide, à n'importe quelle longueur et épaisseur au moyen de 2 rouleaux. Il y a un mécanisme de raclage à ressort sur le rouleau. La pâte peut être façonnée peut atteindre 400 mm grâce au tissage en polyester et à la bande de transport à longue durée de vie augmentant la résistance et au groupe de rouleaux réglables. Les planches de pressage peuvent être ajustées à des fins de nettoyage. Cette machine convient à tous les pâtons, y compris le pain de mie et la petite baguette. Tous les rouleaux sont équipés de racleurs en nylon fixés au châssis. La chaîne de curling est en acier inoxydable. Le transport de cette machine est très facile grâce a ses roues.
| Modèle | Unité | PMDM 350 |
|---|---|---|
| Capacité | pièce/heure | 2500 |
| Intervalle façonneuse | g | 80 - 1000 |
| Nombre de coussin | pièce | 2 |
| Nombre de rouleaux | pièce | 2 |
| Largeur de bande | mm | 400 |
| Largeur (W) | mm | 735 |
| Longueur (L) | mm | 2100 |
| Longueur (L1) | mm | 1684 |
| Longueur de coussin(s) (L2) | mm | 409x2 |
| Hauteur (H) | mm | 1153 |
| Hauteur entrée pâtons (H1) | mm | 1153 |
| Hauteur entrée pâtons (H2) | mm | 690 |
| Puissance Electrique | kW | 0.75 |
| Poids de la Machine | kg | 205 |
