La características principales del horno de pisos eléctrico (horno modular) es cada piso se puede operar de forma independiente. La temperatura y el tiempo de vapor se pueden ajustar para cada piso de acuerdo con la necesidad. Por lo tanto, proporciona una oportunidad para hornear diferente tipo de productos en cada piso. Se utiliza con una sola piso de modular y también según las necesidades se puede añadir pisos adicional y la campana de la chimenea. Proporciona un bajo consumo de energía.
| Modelo | Unidad | PMKF 24 |
|---|---|---|
| Capacidad * (pan / 8 horas) | PC | 720 |
| Superficie de cocción | m² | 2,5 |
| Número de paletas | PC | 2 |
| Las dimensiones de las bandejas | mm | 580x2400 |
| Anchura (W) | mm | 1675 |
| Longitud (L) | mm | 2768 |
| Altura de un piso (H) | mm | 352 |
| Alturafo stand (H1) | mm | 600-700-900 |
| Anchura interior de horno | mm | 1245 |
| Longitud interior de horno | mm | 2060 |
| Altura interior del horno | mm | 180/210 |
| Altura de la campana de chimenea(H2) | mm | 250 |
| Número de bandeja en cada cubierta | cm | 10 (40x60) |
| Energía eléctrica | kW | 17,8 |
| Sistema de control | Analógico o digital touchpad | |
| Peso del horno (un piso) | kg | 570 |
| Peso de soporte | kg | 390 |
* La capacidad incluirá variable de acuerdo con el peso y la coacción de tiempo del producto.
El fabricante se reserva el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.
