Porlanmaz Otomatik Spiral Mikserin özelliği çok daha kısa sürede ve küçük gramajlarda hamur yoğurabilmesidir. Spiral hamur yoğurma makinaları yoğurma zamanını kısalttığı için fırın ve pastanelerde tercih edilmektedir. Aynı zamanda daha homojen bir hamur karışımı elde edilir, böylece ekmeğin hacmi daha büyük olur. Makine manuel ve otomatik olarak çalışabilir ve iki adet zaman ayarı mevcuttur. Kazan, spiral kol ve kesme bıçağı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kazan ters istikamette döndürülebilir. ve kazan için ayrıca motor mevcuttur (yalnız PMSP 100, PMSP 120, PMSP 160 ve PMSP 250 modellerde). Kayış ile tahrik edildiğinden sessiz çalışır. Hareketlidir, sabitleme aparatları mevcuttur. Acil durdurma fonksiyonu ve kazan kapağında güvenlik sistemi mevcuttur. Direkt su bağlantı sistemi mevcuttur.
Opsiyonel :
Kazan için mika kapak
|
Model |
Birim |
PMSP 40 |
PMSP 60 |
PMSP 100 |
PMSP 120 |
PMSP 160 |
PMSP 250 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Un kapasitesi |
kg |
25 |
35 |
62 |
75 |
100 |
150 |
|
Hamur kapasitesi (min-max) |
kg |
3-40 |
3-60 |
4-100 |
4-120 |
5-160 |
6-250 |
|
Kazan Ölçüleri (Øxh) |
mm |
530x300 |
600x350 |
700x410 |
800x410 |
900x470 |
1000x470 |
|
Kazan hacmi |
l |
66 |
100 |
155 |
205 |
300 |
370 |
|
Genişlik (W) |
mm |
560 |
630 |
720 |
820 |
920 |
1020 |
|
Uzunluk (L) |
mm |
1025 |
1150 |
1250 |
1350 |
1500 |
1600 |
|
Yükseklik (H) |
mm |
1100 |
1235 |
1350 |
1350 |
1560 |
1600 |
|
Elektrik gücü (spiral) |
kW |
1,5-2,5 |
2,2-3,5 |
3,5-5,5 |
3,5-5,5 |
5,5-7,5 |
7,5-11 |
|
Elektrik gücü (kazan) |
kW |
- |
- |
1,1 |
1,1 |
1,5 |
1,5 |
|
Makine ağırlığı |
Kg |
270 |
390 |
610 |
650 |
970 |
1040 |
